Cozinha autoral à beira-mar
Fogo lento, sal do mar.
Um menu que muda com a estação e a pesca do dia. Role devagar: a noite começa aqui.
Capítulo I
Para começar, a mesa cheia.
Entradas para dividir, com ervas da horta e o pão da casa saindo do forno.
Capítulo II
Depois, o tempo do fogo.
Cortes e peixes inteiros que passam horas na brasa de lenha.
Capítulo III
No fim, um brinde demorado.
Carta de vinhos pequena e escolhida a dedo para acompanhar cada tempo.
A cozinha
Cozinhar devagar é uma forma de respeito: pelo ingrediente, por quem pescou e por quem senta à mesa.
Apresente a chef ou o chef, a origem dos ingredientes e o que faz a casa ser diferente. Fale de pessoas, não de adjetivos.
Jantar
Terça a sábado, das 19h às 23h.
Almoço
Sábado e domingo, das 12h às 16h.
Endereço
Avenida Beira-Mar, 400 · endereço de exemplo.
Reserva
Guardamos uma mesa para você.
O pedido chega à caixa de contatos do site. A casa confirma a reserva pelo telefone informado.